мучнистый
91ФИТОФТОРА — грибная болезнь ботвы и клубней картофеля; характеризуется появлением на листьях бурых пятен, на клубнях вдавленных пятен, мякоть под к рыми буреет и загнивает. Картофельный клубень пораженный фитофторой, снаружи и в разрезе. В сырую погоду (во… …
92заколота — Термин народной белорусской кухни. Означает любой мучнистый продукт, служащий для загущения блюда. Обычно это отруби, мука, крахмал, картофельное пюре, зерносечка. Заколота вводится либо в супы, либо во вторые блюда, особенно из свинины, как …
93имбирь — Пряность, которую готовят из корневища тропического травянистого растения. В молотом виде мучнистый, серовато желтоватый порошок, жгучий на вкус. Возделывается как огородное растение. Имеет чрезвычайно широкий аспект кулинарного применения.… …
94крахмал — (от нем. Kraftmehl крепкая, сильная мука). Мучнистое, сильное клеющее вещество ряда растений. В кулинарном и кондитерском деле применяют чаще всего картофельный, пшеничный и кукурузный крахмал, причем последний наиболее нежный. Крахмал идет… …
95лебеда — Как пищевое растение известна с глубокой древности. До XIX в. специально разводилась в садах, ею засевались большие участки наряду со злаковыми посевами. Еще древнегреческий врач Гален подметил, что лебеда способна питать, придавать сытость… …
96МАРШАЛЛИТ — тонкозернистая рыхлая или слабоуплотнённая осадочная порода, состоящая из кварца, иногда с примесью халцедона. Известна как мучнистый или пылевидный кварц. Используется гл. обр. как литейный песок, а также в керамич. и электродном произ вах… …
97Шалфей — Шалфей …
98Имбирь — Имбирь …
99Акация — У этого термина существуют и другие значения, см. Акация (значения). Акация …
100Маслёнок обыкновенный — ? Маслёнок обыкновенный Маслёнок обыкновенный …
